Если кратко, то по договору запрещено
а) влиять магическим образом на людей.
б) влиять магией на иных, кроме себя самого.
в) причинять вред иным, в том числе не магией.
г) Собирать уе с людей больше причитающейся тебе по рангу.

В рамках игры пункт г) следует читать как "нельзя собирать уе с людей".

В рамках пунктов б) и в).
Если вас атаковали первым, то у вас по факту индульгенция на любую не смертельную магию в свою защиту. Разобраться будет очень просто, допросят под магическим воздействием.

При этом, если вас не поймал с поличным сотрудник дозора, или не доказал вашу вину - вы можете творить непотребства сколько вам влезет.
Что делать, если всё-таки поймали:
а) сдаться.
Если преступление не очень велико, есть не смертельные наказания вроде "несколько лет без магии". Однако этот вариант выбирают редко.
б) Убить данного сотрудника, и понадеяться, что никто ничего не сможет доказать.
Этот вариант выбирают ещё реже, потому что по следу тут же пускается весь противоположный дозор. И за такое точно убивают.
в) Договориться с сотрудником дозора.
Обычно выбирают этот вариант. Обычно, за вмешательство уровня N обещают право на вмешательство уровня N+1. Если у вас есть связи в своём дозоре, или вы сотрудник дозора, то есть шансы, что ваш дозор согласится поддержать такое предложение. Если же нет, то см пункт а).
г) драпануть, пока не заметили. Полезно, но в рамках игры малоэффективно.

На себя и неживые предметы можно колдовать сколько влезет.

Есть такое понятие, как "лимит разрешённых воздействий в год".
Для каждого уровня он свой, чем выше уровень, тем больше разрешённых воздействий. В рамках игры нужно иметь бумажку, заверенную печатью противоположного дозора, на право такого-то уровня. Иначе считается, что нет права. Для вампиров и оборотней - лицензию.

Инквизиция вмешивается тогда, когда дело совсем швах, и грозит войной дозоров. Иначе дозоры разбираются сами.